| Різновид | cattura, catuai |
|---|---|
| Смаковий профіль | BERRIES, RAISIN, RED APPLE |
| Регіон | Central Valley |
| Висота вирощування | 1200-1300 м |
| Кислотність | 7/10 |
| Солодкість | 8/10 |
| Гіркота | 1/10 |
| Загальне враження |
Каскара влаштує тобі смачний відпочинок від кави в класичному її розумінні. Ця каскара походить з натуральної кави, обробленої в Hacienda Sonora. Каскара - вусушена оболонка кавової ягоди, яка зберігає в собі багато цукрів і кислот, має багатий і яскравий профіль смаку, при цьому містить мінімальну кількість кофеїну. Рекомендуємо заварювати дуже гарячою водою - до 98°C.Чим довше каскара буде заварюватися, тим більш солодкою буде. |
Каскара – це висушена м'якіть кавової ягоди. Смакує як в гарячому так і холодному вигляді.
