| Обробка | washed |
|---|---|
| Смаковий профіль | COCONUT LIQUEUR, MILK CHOCOLATE, PLANTATION RUM, RAPHAELLO |
| Кислотність | 8/10 |
| Солодкість | 9/10 |
| Гіркота | 2/10 |
| Загальне враження |
Ця кава на смак, як вечірка! Ідея цього крафтого процесу у тому, щоб цей яскравий смаковий досвід був доступний для кожного. Ми ретельно обираємо зелене зерно, яке потім поєднуємо з різним алкоголем, спеціями і бітерами за власним рецептом, який ми отримали протягом багатьох спроб. Весь процес триває близько 72 годин: з яких, в середньому, 48 години - інфʼюзування. Ми розділили смакові профілі інф’юзів по кольору на дві основні категорії: Yellow – включає в себе “жовті” тропічні за характером смаки, такі як Диня, Маракуйя, Кокос та Лимонний Тоффі. Основою для них являється Ефіопська кава митої обробки. Рекомендуємо заварити в будь-якому методі і отримати задоволення. Можна навіть проексперементувати і поєднати з молоком. |
